家で映画を優雅にみるため、アイスクリームメーカーを買いました!
今までいろいろなアイスに挑戦してきました。
今回は「ドライフルーツジェラート」に挑戦してみたいと思います!
このレシピではラム酒にドライフルーツを漬けますが、私はお酒がニガテなので漬けません笑。
それでは、「ドライフルーツジェラート」の作り方を紹介していきます!
- ドライフルーツジェラートの作り方を知りたい人
- アイスクリームメーカーに興味のある人
貝印のアイスクリームメーカーでドライフルーツジェラートに挑戦!【レシピを写真付きで紹介】
それでは「ドライフルーツジェラート」の作り方を写真つきで解説していきますね!
まずはドライフルーツジェラートの材料を用意しましょう!
- 牛乳(80mL)
- 砂糖(40グラム)
- 生クリーム(100mL)
- ドライフルーツ(35グラム)
砂糖はスティックタイプをおすすめします。砂糖をはかるのは面倒ですからね。
材料を用意したら、ドライフルーツ以外を混ぜていきましょう!
泡立て器で混ぜましょう!私は1分ほど混ぜます!
材料を混ぜたら、一度「冷蔵庫」に入れて20分間冷やしましょう。
アイスクリームメーカーの下側も「冷凍庫」で12時間冷やしましょう。中に入ってる保冷剤を凍らせるためです。
混ぜた材料をひやしたら、いよいよアイスクリームメーカーに投入しましょう!
この時点で美味しそうです笑。生クリームと牛乳、砂糖が混ざってるので激甘でしょうね!
アイスクリームメーカーの上部分をつけてから、電源につなぎましょう!
そしてスイッチをオンして、20分待ちましょう!これでジェラートができあがりますよ!
こちらが20分後の写真です!中にジェラートがたくさん出来ているのが分かります!
それではフタをあけてみましょう!
これはすごい!!!ジェラートがたくさんできてます!2人で食べても満足できるぐらいの量です!
真っ白なジェラートで、見た目から美味しいと分かります!
ドライフルーツジェラートを完成させるため、ドライフルーツを混ぜていきます!
1袋のドライフルーツをまるまる投入しました!笑これをジェラートを混ぜていきます!
アイスクリームメーカーを傷つけないためにゴムヘラを使って混ぜていきます!
しっかりと混ぜたらこんな感じです!ジェラートが美味しそうで、早く食べたい!
食べたい気持ちを我慢して、お皿に盛り付けていきます!
どうでしょう?!チョコレートチップと、チョコ棒をトッピングしてパフェ風にしました!
ジェラートがふわふわしていて、すごく美味しそうです!それでは食べてみます!
お味は・・・ジェラートがうますぎる!食感が超ふわふわしていて、トロける感じです!
色んな種類のドライフルーツにを入れたので、色んな味を楽しむことができます!
こんなに美味しいジェラートを牛乳と生クリームだけで楽しめて、幸せすぎます笑
まとめ
今回は貝印のアイスクリームメーカーで「ドライフルーツジェラート」を作ってみました!
ジェラートがすごく滑らかで美味しく、ドライフルーツのほどよい甘さとバッチリ合います!
ドライフルーツが余ったときには、このレシピで美味しく食べたいですね。
次回は「塩キャラメルクリームアイス」に挑戦したいと思います!
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