映画を楽しみながらアイスを食べるために、貝印のアイスクリームメーカーを購入しました。
アイスクリームメーカーですが、実はシャーベットも作れるんですよ。この前は「オレンジシャーベット」を作りました。
新しいレシピに挑戦したくなり、今回は甘酒シャーベットを作ってみました!
作り方を写真つきで紹介したいと思います!
- 甘酒シャーベットの作り方を知りたい人
- アイスクリームメーカーに興味のある人
貝印のアイスクリームメーカーで甘酒シャーベットに挑戦!【レシピを写真付きで紹介】
アイスクリームメーカーで「甘酒シャーベット」を作るために、材料を用意してください。
用意する材料は次のとおりです!
- 甘酒(200mL)
- はちみつ(20グラム)
甘酒はスーパーで売られています。材料を用意したら、まずはハチミツを20グラムコップに入れましょう。
コップはレンジで温めるので、耐熱性のものを選んでください。
コップにハチミツを入れたら、電子レンジに入れましょう!
電子レンジで温める時間は、15秒です。温めることで、ハチミツの粘り気がなくなって液体に変わります!
こちらが15秒温めたハチミツです。ネバネバしておらず、液体になっています。
このハチミツを甘酒と混ぜましょう!
泡立て器を使って、甘酒とハチミツを混ぜてください。1分も混ぜればオッケーです!
アイスクリームメーカーに入れる前に、20分間「冷蔵庫」で冷やしましょう。
なお、アイスクリームメーカーも使う前に12時間「冷凍庫」で冷やしておいてください。
冷やしたら、次は材料をアイスクリームメーカーに入れていきましょう!
色は完全に甘酒です。これが美味しいシャーベットに変わるなんて、想像できません。
材料を入れたら、アイスクリームメーカーの上部分をかぶせてください。
続いて、写真のようにアイスクリームメーカーを電源にさしましょう。そして、スイッチオンです!20分間待ちましょう!
アイスクリームメーカーの上の部分が回転し、甘酒が混ぜられていきます!
こちらは20分後の写真です。中に「甘酒シャーベット」ができているのが分かります!
中を開けてみたいと思います!
おおー!!完全なシャーベットになっていますね!これは美味しそうです!
ふわふわの美味しそうな甘酒シャーベット!盛り付けてから食べたいと思います!
パフェの器に甘酒シャーベットを盛り付けてみました!少しだけトッピングをしたいと思います!
チョコレートのお菓子をトッピングしてみました!ちょっとパフェっぽくなったと思います笑。
それでは!いよいよ甘酒シャーベットを頂きます!
お味は・・・ほんのり甘くて美味しい!甘さがしつこくなくてスプーンが止まりません!
甘酒ってシャーベットにしたら意外と美味しいんですね笑。大発見です!
トッピングは、甘さ控えめのチョコレートが合いますね。フルーツソースも合いそうです!
まとめ
今回は、貝印のアイスクリームメーカーで「甘酒シャーベット」を作ってみました!
甘酒独特のほんのりとした甘さで、しつこくなくて食べやすいです!
作る前は「本当に美味しいのか?」と疑問でしたが、意外と美味しくてビックリしています笑。
次回は「ドライフルーツジェラート」に挑戦してみたいと思います!
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