映画を鑑賞しているとき、甘いものが食べたくなるんですよね。
そんな時のために、映画を見る前にアイスクリームメーカーでアイスを作るようにしています。
これまで、バニラ、ストロベリー、アボカド、クッキーアイスクリームに挑戦してきました。
今回は、抹茶アイスクリームに挑戦してみたいと思います!
貝印のアイスクリームメーカーには、このようなレシピ冊子が付いてます。これを参考にしました。
それでは、抹茶アイスクリームの作り方を紹介していきます!
- 抹茶アイスクリームのレシピを知りたい人
- アイスクリームメーカーに興味のある人
貝印アイスクリームメーカーで抹茶アイスに挑戦! 【レシピを画像付きでわかりやすく解説】
それでは、抹茶アイスクリームの作り方をご紹介していきます!
まず、抹茶アイスクリームの材料を用意しましょう。材料は次のとおりです。
- 卵黄(1個)
- 牛乳(50mL)
- 砂糖(40グラム)
- 生クリーム(100mL)
- 抹茶パウダー(6グラム)
砂糖はグラムをはかるのが面倒なので、スティックタイプを使いました。(1本3グラム)
牛乳は健康のために低脂肪を使いましたが、脂肪ありの方が美味しいでしょう笑。
まず、抹茶パウダーをお湯に溶かしてください。
コップに水と抹茶パウダー6グラムを入れ、数十秒レンジで温めるとすぐです。
続いて、抹茶と材料を混ぜていきましょう。混ぜるのには泡立て器をつかうと便利です。
この泡立て器は100均で購入しました。
泡立て器でかき混ぜたら、こんな感じに抹茶色になります。この状態でも美味しそうですね!
材料をかき混ぜたら、「冷蔵庫」で冷やしましょう。20分間ほど冷やせばオッケーです。
なお、アイスクリームメーカーの下部分は「冷蔵庫」で12時間冷やしておいてください。前日から冷やしておくといいでしょう。
材料を20分間冷やしたら、アイスクリームメーカー(冷凍庫で12時間冷やした)に注いでいきましょう!
すべて注いだら、アイスクリームメーカーの上の部分をとりつけましょう。そして、電源に接続しましょう。
アイスクリームメーカーを電源につなげたら、スイッチを押しましょう!あとは20分待てば美味しい抹茶アイスクリームを食べられます!
こちらが20分後の写真です!中に抹茶アイスができあがっています!
それでは、アイスクリームメーカーを開けたいと思います!
完全なる抹茶色ですね!ネバ〜としています!
結構ボリュームがあります。2人で食べてもお腹いっぱいになりそうです。
ゴムヘラですくってみました!粘り気があり、このまま食べたいぐらいです!
アイスクリームをすくう時はゴムヘラを使いましょう。アイスクリームメーカーに傷を付けないためです!ゴムヘラは100均で売っています。
お皿に盛り付けてみました!写真の写り具合でミントアイスっぽく見えますね笑。実際はもっと緑色です。
この抹茶アイスに、チョコレートのトッピングをしていきたいと思います!チョコレートペンとチョコチップを使いました!
こちらが完成形です!星マークを真ん中にかき、周りにチョコチップを散りばめました。
それでは、いただきます!
お味は・・・抹茶の味がしっかり付いており、甘さがしつこくない!
いくらでも食べられる味です!本当に美味しく、スプーンが止まりません!
アイスクリームメーカーを使っている人は、ぜひ1度抹茶アイスクリームを試してみてください。市販の抹茶アイスとは美味しさが全然違いますので!
まとめ
今回は、貝印のアイスクリームメーカーで「抹茶アイス」を作ってみました!
抹茶の香りがしっかり付いており、甘くて美味しかったです!チョコレートともよく合います!
もっと濃い抹茶アイスを食べたい人は、抹茶パウダーを6グラムより多めに入れましょう。
次回は「ブルーベリージェラート」に挑戦してみたいと思います!
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