最近は、自作のアイスクリームを食べながら映画鑑賞をしています。ものすごく優雅なひとときです笑
アイスクリームを作るため、私は貝印のアイスクリームメーカーを使っています。
これまで、バニラアイスとストロベリーアイスを作ってきました。
今回は、「アボカドアイスクリーム」に挑戦してみたいと思います!
アボカドを好きな人は多いでしょう。アボカドサラダがあるだけで、なんだか嬉しくなります笑。
それでは、アボカドアイスクリームのレシピを紹介していきます!
- アボカドアイスクリームのレシピを知りたい人
- アイスクリームメーカーに興味のある人
貝印のアイスクリームメーカーでアボカドアイスに挑戦 【レシピを写真付きで紹介】
それでは、アイスクリームメーカーで「アボカドアイス」を作るレシピを紹介していきます!
用意する材料は次のとおりです!
- 牛乳(80mL)
- 砂糖(40グラム)
- 生クリーム(50mL)
- アボカド(70グラム)
- レモン汁(小さじ2杯)
これらの材料を用意したら、まずはアボカドを切っていきましょう!
実はアボカドを切るのは今回がはじめてで、とりあえず皮を剥きました。
アボカドの中心には、大きなタネがあります。半分に切って種を取り出しましょう。
タネを取り出したら、細かく切って他の材料とまぜていきます!アボカド1個の7割でだいたい70グラムです。
アボカドをつぶすために、私はポテトをつぶつための器具を使いました!100均で売られています。
アボカドをつぶしたら、白色だったのが緑色になります。
続いて、さらに混ぜるために泡立て器を使います!
3分ほど泡立て器で混ぜたら、こんな感じになります!続いて、この材料を「冷蔵庫」に入れて冷やしましょう。
冷蔵庫で冷やす時間は20分です。20分経ったら、アイスクリームメーカーに入れましょう。
アイスクリームメーカーは「冷凍庫」で事前に12時間冷やしておいてください。中に入っている保冷剤を凍らせるためです。
それでは、いよいよアイスクリームメーカーに材料を入れていきます!
全部入れたらこんな感じです!あとは、アイスクリームメーカーの上の部分をかぶせて、電源につなぐだけです!
電源につないでスイッチを入れたら、あとは20分間放置しましょう。完成が楽しみです!
20分間経ったら、電源から外しましょう。
こちらが20分後のアイスクリームメーカーです。中にアイスができているのが分かります。
蓋を開けたらこんな感じです!アボカド色の美味しそうなアイスができあがっています!
アイスをすくうときは、ゴムヘラを使いましょう。ゴムヘラじゃないとアイスクリームメーカーの中を傷つけてしまいます。
アボカドアイスをすくってみました!めちゃくちゃ美味しそうです!
見た目はちょっとずんだ餅に似ていますね。
お皿に盛り付けて、いざ試食してみます!
お味は・・・甘くて美味しい!アボカドとクリームが混ざり合い、とても甘いアボカドの味がします!
アボカドの果肉が入っているので、それもまた美味しいです!アボカドが好きな方なら、絶対に気に入る味だと思います!
まとめ
今回は、貝印のアイスクリームメーカーで「アボカドアイス」を作ってみました!
私はアボカドが大好きでして、アボカドアイスは最高に美味しかったですね!
次回は「チョコチップアイス」を作ってみたいと思います!
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