グルテンフリーは日本でブームの食事法です。ジョコビッチ選手が本を出版されてから大ブームになりました。
グルテンとは、小麦に含まれるタンパク質のことです。
日本人はグルテンに慣れていないため、グルテンを食べることで体調不良を起こしやすいのです。
グルテンに耐性のない人は、次のような特徴があります。当てはまったらグルテン不耐性を疑いましょう。
- 体がダルい
- 頭が回らない
- ニキビができやすい
- ガリガリ
- 性格が明るくなる
私は昔、皮と骨だけのガリガリ体型でした。食べていたのですが、全く太らなかったのです。
そんな過去があったため、「グルテンに耐性がないのでは?」と考え、グルテンフリー生活を始めました。
3週間実践したところ、顔にあった赤い湿疹のようなニキビがなくなったのです。
他にも、逆流性食道炎が落ち着いたり、頭がクリアーになる効果がありました。
今回は、私が実践したグルテンフリーのやり方と、効果についてわかりやすく紹介したいと思います!
- グルテンフリーのやり方を知りたい人
- グルテンフリーの効果を知りたい人
グルテンフリーでニキビなど体調変化があった!効果テキメン
グルテンフリーによって得られた効果を、一つ一つ紹介していきます!
私流のグルテンフリーのやり方
私は徹底したグルテンフリーを行いました。主食には白米、おかずには鶏肉や豆腐などを食べました。
調べてみると、醤油やミソにもグルテンが含まれているようです。そのため、味付けが塩のものばかり食べていました。
味付けが単調なので、続けるのは正直大変でしたね。醤油やミソは解禁しても良かったかもしれません。
赤い湿疹のようなニキビがなくなった
私の顔に、赤い湿疹のようなニキビが急に出来はじめました。かゆいし、目立つんですよ。
1人暮らしをはじめた頃から急に増え、悩んでいました。洗顔や枕カバーを変えたりしましたが、効果なしです。
少し高めの美容液も使っても効果がなく、本当に原因が不明でした。
そんな赤い湿疹のようなニキビが、グルテンフリー生活を3週間続けたら無くなったのです。
思えば、1人暮らしを始めてからのパンや麺類ばかり食べていました。実家に住んでいた頃より、グルテンをとる量が増えていたのです。
逆流性食道炎が改善した
私は、食後には嗚咽(おえつ)がします。食後に嗚咽がするのは、逆流性食道炎という病気です。
太っている人がかかりやすい病気ですが、私は太っていません。
体型は健康体なのですが、食後には嗚咽がするんですよね。その嗚咽が、グルテンフリー生活を始めてからなくなったのです。
これは驚きの効果でした。「グルテンフリーで逆流性食道炎が治る」という報告を聞いたことがなかったからです。
私のように、太ってるわけではないのに食後に嗚咽が出る人は、グルテンフリーを試すといいかもしれません。
頭がクリアーになる
グルテンフリーをしてから、頭がスッキリしました。クリアーになった感じですね。
頭がスッキリするのは、グルテンフリーの効果でよく報告されています。グルテンフリーによって脳の炎症が抑えられるからです。
グルテンは脳に炎症を起こします。すると、脳の働きが悪くなってボンヤリするのです。グルテンフリーをすると、ボンヤリが改善するのです。
ADHDなどの発達障害に悩む方にも、グルテンフリーは有効なようです。
喉に落ちる鼻水が減った
私は少しだけ後鼻漏の症状があります。後鼻漏とは、鼻水が喉に落ちることです。
鼻水が喉に落ちると、タンが絡んだり、口臭が臭くなってしまうのです。
グルテンフリーを始めてから、喉に落ちる鼻水が減りました。この効果は、始めてからすぐ実感できましたね。
グルテンフリーのデメリットは、食事にストレスを感じること
グルテンフリーによって、体調が悪くなったことはありません。
デメリットは正直ないのですが、しいて挙げるならば食事がストレスになることです。
完全なグルテンフリーだと、食事に飽きてしまう
私はグルテンフリーを徹底していました。小麦製品は一つも取らず、味付けが塩のおかずだけを食べていました。
味付けが塩だけだと、正直食事に飽きます。食べられる物が限られてしまうんですよね。
食事に飽きてくると、食事にストレスを感じてしまうのです。楽しみのはずの食事が、ストレスに変わるのは悲しいことです。
調味料はグルテンフリーにしない方がいい
調味料までグルテンフリーにこだわると、食事が本当に単調になります。
食事に飽きを感じないように、醤油やミソが味付けの食べ物も食べていいルールにすべきです。
食事にストレスを感じ始めると、グルテンフリーに挫折してしまいます。グルテンフリーを長く続けるには、制限を少しゆるめた方がいいでしょう。
グルテンフリーをやめたらどうなった?意味ないのか?
グルテンフリーを3週間続けてから、元の食事に戻しました。
ただ、パンやパスタなどの小麦製品はあまりとらないようにしました。
ニキビは再発していない
パンやパスタをあまり食べないようにしているためか、ニキビは再発していません。
ただ、白米を切らした時は、主食をパンやパスタにします。すると、翌日に赤い湿疹のようなニキビが再発します。
どうやら赤い湿疹のようなニキビは、主食をパンやパスタに置き換えたら生じるようです。
主食を白米にすると、おかずにグルテンが含まれていてもニキビは再発しません。
他の点は、少しだけ悪化
グルテンフリーによって、逆流性食道炎、頭の鮮明さ、喉に落ちる鼻水が改善したと書きました。
グルテンを解禁してから、それらの症状は少しだけ悪化しました。
ですが、主食を白米にいているおかげか、昔の症状と比べたらかなりマシです。
主食を白米にするだけでも、グルテンフリーの効果はある
今回の体験で分かったのは、主食を白米に統一するだけでも、グルテンフリーの効果を感じられることです。
私は米よりパンの方が好きなので、パンを主食にできないのはちょっと残念です。
ただ、体調が良くなるのであれば、これからも主食を白米で統一するつもりです。
まとめ
ジョコビッチで大ブームになったグルテンフリー生活を実践してみました。
個人的には、体調が良くなったのでグルテンフリーには効果があると思っています。
徹底したグルテンフリー生活だと、食事に飽きがきます。ゆるめのグルテンフリーの方が長く続けられるでしょう。
私は今もゆるめのグルテンフリーを続けています。主食は白米にし、なるべく小麦を含まないおかずを選んでいます。
体調の良さは続いているので、グルテンフリーの関心のある方は、私のような軽いグルテンフリーから始めてみましょう!
最後まで読んで下さりありがとうございました。この記事が皆様のお役にたてばうれしいです!
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